Kuşkonmaz Haşlaması Tarifi

Kuşkonmaz Haşlaması
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Kuşkonmaz Haşlaması Malzemeleri

  • kuşkonmaz
  • tuz
  • su

Kuşkonmaz Haşlaması Nasıl Yapılır?

  • KUŞKONMAZ HAŞLAMASI
  • Kuşkonmazların tepelerini birleştirerek demet yapıp bağlayınız, bir boyda dibinden kesiniz, kaynar hafif tuzlu suda tepeleri dışarıda kalmak üzere (tazeliğe göre) 10 - 20 dakika haşlayıp çıkarınız, ipliğini çözüp temiz bir bez üstüne koyunuz. Soğuyunca gevşek ve suluca yapılmış mayonezle servis yapınız.
  • Not: Kuşkonmaz, haşlandıktan sonra, limon sıkılmış zeytinyağına batırılarak emilerek de yenilebilir. Fakat en lezzetlisi yukarıdaki şekilde pişirilenidir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011