Patates Oturtması Tarifi

Patates Oturtması

Patates Oturtması Nasıl Yapılır?

  • PATATES OTURTMASI
  • 750 gr. patates
  • 1 bardak sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 1 ince doğranmış soğan
  • 200 gr. kıyma
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • tuz
  • karabiber
  • 1 yumurta
  • 1 bağ maydanoz
  • 1,5 bardak su ya da etsuyu
  • Patatesleri ortadan ikiye ayırın, oturmaları için altlarını biraz kesip kabuklarını soyun. Dağımamaya dikkat ederek içlerini biraz oyun, sonra kızgın sıvı bitki yağında kızartın. Bir tepsiye diin. Bir başka tencerede margarini kızdırın. Soğanı koyup 2 dakika çevirdikten sonra eti katıp 4 dakika daha kavurun, sonra salçayı koyun ve 2 dakika sonra ateşten alın. Bu harcın içine diğer malzemeleri katıp oyduğunuz patateslerin içine doldurun, etsuyunu da koyduktan sonra üzerine yağlı bir kağıt, ayrıca bir kapak kapatarak yarım saat pişirin.
  • ML® Patates Oturtması için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011