Patates Sahan Musakkasi Tarifi

Patates Sahan Musakkasi

Patates Sahan Musakkasi Nasıl Yapılır?

  1. PATATES SAHAN MUSAKKASI
  2. Patatesi haşlayınız. O şekilde kabuklarını soyunuz. Yer elması ve şalgamı ise çiğ iken kabuklarını soyunuz, ortalarım oyunuz. Bir tavaya sadeyağ koyarak bunları kızartınız. İçlerini, çentilmiş soğan domates salçası, sadeyağda kavrulmuş ince kıyma, kıyılmış maydanoz, fıstık, üzüm, yeteri kadar baharat ile karıştırılmış iç ile doldurup bir sahana diziniz. Üstüne etsuyu gezdirerek ilik gibi pişene kadar kaynatıp sofraya getiriniz.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011