Pirasa Musakka Tarifi

Pirasa Musakka

Pirasa Musakka Nasıl Yapılır?

  1. PIRASA MUSAKKA
  2. Malzeme :
  3. 1 kg. pırasa,
  4. 250 gr. kıyma,
  5. 1 kaşık domates salçası,
  6. 1 baş soğan,
  7. 2-3 kaşık yağ,
  8. 1 adet limon,
  9. tuz.
  10. Yapılışı:
  11. 1- Pırasaları yıkayıp soyunuz.
  12. 2- 1,5 parmak kalınlığında dairelere kesiniz.
  13. 3- Hafif yağdan geçirip bir tepsiye veya bir tencereye yayınız.
  14. 4- Kıymayı hazırlayınız.
  15. 5- Pırasaların üzerini kıymayla tamamen kapatınız.
  16. 6- Üzerine kafi miktarda su ve bir limonun suyunu koyup ateşte veya fırında pişiriniz.
  17. 7- Ateşten alınca maydanoz koyup servis yapınız.
  18. NOT: Pırasalar kızarmadan da yapılabilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011