Pirasa Musakka Tarifi

Pirasa Musakka

Pirasa Musakka Nasıl Yapılır?

  • PIRASA MUSAKKA
  • Malzeme :
  • 1 kg. pırasa,
  • 250 gr. kıyma,
  • 1 kaşık domates salçası,
  • 1 baş soğan,
  • 2-3 kaşık yağ,
  • 1 adet limon,
  • tuz.
  • Yapılışı:
  • 1- Pırasaları yıkayıp soyunuz.
  • 2- 1,5 parmak kalınlığında dairelere kesiniz.
  • 3- Hafif yağdan geçirip bir tepsiye veya bir tencereye yayınız.
  • 4- Kıymayı hazırlayınız.
  • 5- Pırasaların üzerini kıymayla tamamen kapatınız.
  • 6- Üzerine kafi miktarda su ve bir limonun suyunu koyup ateşte veya fırında pişiriniz.
  • 7- Ateşten alınca maydanoz koyup servis yapınız.
  • NOT: Pırasalar kızarmadan da yapılabilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011