Ekşili Kabak Tarifi

Ekşili Kabak

Ekşili Kabak Nasıl Yapılır?

  1. EKŞİLİ KABAK
  2. MALZEMELER
  3. 1 çorba kaşığı salça
  4. 100 gr mercimek
  5. 1 baş sarmısak
  6. 1 avuç nohut
  7. 2 baş soğan
  8. 1 kg kabak
  9. 2 adet limon
  10. kuru nane
  11. margarin
  12. tuz
  13. HAZIRLANIŞI
  14. Kıydığınız soğanları yağda öldürün, salça ekleyip biraz daha pişirin. Halka halka kestiğiniz kabakları ve önceden haşladığınız mercimek ve nohudu, 2 bardak sıcak su ve tuzla birlikte tencereye katıp, pişirin. Yemeği ateşten almadan 5 beş dakika önce üzerine, havanda dövüp limon suyuyla karıştırdığınız sarmısaklı sosu dökün, iki kaşık kuru nane gezdirin ve ateşten alın.
  15. ML® Kabak Ekşisi (görsel)

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011