Fırında Patlıcan Mücveri Tarifi

Fırında Patlıcan Mücveri

Fırında Patlıcan Mücveri Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA PATLICAN MÜCVERİ
  2. 5-6 adet pallıcan
  3. 2 adet yumurta
  4. Yarım demet maydanoz
  5. 1 dilim ezilmiş beyaz peynir
  6. 2 çorba kaşığı un
  7. 1 çay kaşığı pul biber
  8. 1 çay kaşığı tuz
  9. 1 çay bardağı sıvıyağ
  10. Patlıcanlar közlenir, içi kaşıkla çıkarılır ve iyice kıyılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir, karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011