Peynirli Kabak Tarifi

Peynirli Kabak

Peynirli Kabak Nasıl Yapılır?

  1. PEYNİRLİ KABAK
  2. Malzemeler
  3. 2 adet kabak
  4. 100 gr. beyaz peynir
  5. Yarım demet maydanoz
  6. Yarım demet dereotu
  7. 1 adet domates
  8. 1 adet biber
  9. 1 kahve fincanı zeytinyağı
  10. Karabiber
  11. Tuz
  12. Hazırlanışı
  13. Kabakları temizleyin ve haşlayıp soğumaya bırakın. Uzunlamasına ikiye bölün. Ortalarını kaşıkla zedelemeden çıkarın ve çıkarttıklarınızı çatalla ezin. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın. Biber ve domatesleri küp doğrayın. Peynir, maydanoz, dereotu, biber, domates, karabiber, tuz ve sıvı yağın yarısını derin bir kapta karıştırın. Hazırladığınız harcı kabakların içine doldurun. Domates dilimleriyle süsleyin. Kalan yağı da üzerine gezdirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011