Düdüklüde Etsiz Türlü Tarifi

Düdüklüde Etsiz Türlü

Düdüklüde Etsiz Türlü Nasıl Yapılır?

  1. DÜDÜKLÜDE ETSİZ TÜRLÜ
  2. 15-20 adet taze fasulye
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 2 adet patates
  5. 2 adet kabak
  6. 2 adet patlıcan
  7. 4 adet sivri biber
  8. 3 adet domates
  9. 2 diş sarımsak
  10. 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  11. 1 tatlı kaşığı tuz
  12. Bütün sebzeler soyulur ve doğranır. Sonra sırasıyla ve kat kat düdüklüye sıralanır. (fasulye, soğan biber, sarımsak, patates, kabak, patlıcan, domates, ayçiçek yağı ve tuz) Su konmaz. Asla karıştırılmadan düdüklünün kapağı kapatılır. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır ve 6 dakika pişirilir. Servis yapılacağı zaman karıştırılır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011