Biber Dizmesi Tarifi
Biber Dizmesi Malzemeleri
- 1 kg orta boy çarliston biber
- 3 adet orta boy domates
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Biber Dizmesi Nasıl Yapılır?
- Biberler boylamasına kesilir ve tohumları çıkarılır.
- Yayvan bir tencerenin ortasına kesik yeri alta gelecek şekilde domates konur.
- Etrafına biberler güneş gibi dizilir.
- Üzerine rendelenmiş domates, tuz, şeker ve zeytinyağı konur, kapağı kapatılır.
- Orta ateşte 20-25 dakika pişirilir.
Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011