Biber Dizmesi Tarifi

Biber Dizmesi

Biber Dizmesi Malzemeleri

  • 1 kg orta boy çarliston biber
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Biber Dizmesi Yapılışı

  • Biberler boylamasına kesilir ve tohumları çıkarılır.
  • Yayvan bir tencerenin ortasına kesik yeri alta gelecek şekilde domates konur.
  • Etrafına biberler güneş gibi dizilir.
  • Üzerine rendelenmiş domates, tuz, şeker ve zeytinyağı konur, kapağı kapatılır.
  • Orta ateşte 20-25 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011