Karnabahar Panesi Tarifi

Karnabahar Panesi

Karnabahar Panesi Nasıl Yapılır?

  1. KARNABAHAR PANESİ
  2. Malzeme :
  3. 1 kg. karnabahar,
  4. 3 yumurta,
  5. 2 kaşık un,
  6. 1 ila 2 su bardağı kızartma yağı,
  7. tuz.
  8. Yapılışı:
  9. 1- Karnabaharları yıkayıp kurulayınız.
  10. 2- 1/2 cm. inceliğinde dilimleyiniz,
  11. 3- Porselen bir kaba 3-4 yumurta kırıp içerisine 2 kaşık un ve tuzu koyup boza kıvamma getiriniz.
  12. 4- Doğranan karnabaharları önce una sonra bu bulamaca batırarak kızartınız.
  13. 5- Kağıt yayılmış tepsiye çıkarınız.
  14. 6- Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz,
  15. 7- Soğukken servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011