Karnabahar Panesi Tarifi

Karnabahar Panesi

Karnabahar Panesi Nasıl Yapılır?

  • KARNABAHAR PANESİ
  • Malzeme :
  • 1 kg. karnabahar,
  • 3 yumurta,
  • 2 kaşık un,
  • 1 ila 2 su bardağı kızartma yağı,
  • tuz.
  • Yapılışı:
  • 1- Karnabaharları yıkayıp kurulayınız.
  • 2- 1/2 cm. inceliğinde dilimleyiniz,
  • 3- Porselen bir kaba 3-4 yumurta kırıp içerisine 2 kaşık un ve tuzu koyup boza kıvamma getiriniz.
  • 4- Doğranan karnabaharları önce una sonra bu bulamaca batırarak kızartınız.
  • 5- Kağıt yayılmış tepsiye çıkarınız.
  • 6- Yağı süzüldükten sonra servis tabağına diziniz,
  • 7- Soğukken servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011