Kolay Kabak Bastı Tarifi

Kolay Kabak Bastı

Kolay Kabak Bastı Nasıl Yapılır?

  1. KOLAY KABAK BASTI
  2. 6 adet büyük boy kabak
  3. 2 adet orta boy soğan
  4. 4 diş sarımsak
  5. 2 adet orta boy domates
  6. 1 tutam tozşeker
  7. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  8. Yarım demet dereotu
  9. Yeteri kadar su
  10. Tuz
  11. Karabiber
  12. Kabakları yıkadıktan sonra çatal yardımı ile boydan boya çizin. Boylamasına dörde bölüp içlerindeki çekirdekli kısımları alın ve 3 santim boyunda doğrayın. Yayvan bir tencereye kabakları dizin. Soğan ve sarmısakları doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup altıya bölün. Tencereye dizdiğiniz kabakların üzerine soğan, sarmısak ve domatesi yerleştirin. Tozşeker, karabiber ve tuz serpin. Zeytinyağını gezdirin. 2-3 çorba kaşığı su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Soğutup servis tabağına alın. Dereotu ile süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011