Kremalı Mantar Kavurması Tarifi

Kremalı Mantar Kavurması

Kremalı Mantar Kavurması Nasıl Yapılır?

  • KREMALI MANTAR KAVURMASI
  • 1 paket mantar (500 gr)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için:
  • Kıyılmış maydanoz
  • Tavaya yağ konur, ısınınca ince kıyılmış biber atıloır. Biber gevşemeye başlayınca dövülmüş sarımsak atılır. Heman ardında slaç doğranmış mantar ilave edilir. Harlı ateşte mantarlar 10 dakika kavrulur. Sonra rende domates ve tuz eklenir. Domates rengini değiştirince mantar atılır, 1 dakika sonra ateşten alınır. Üzerine maydanoz serpilerek servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011