Peynirli Patlıcan Lokması Tarifi

Peynirli Patlıcan Lokması

Peynirli Patlıcan Lokması Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ PATLICAN LOKMASI
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 dilim beyaz peynir
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2-3 çorba kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartma yağı
  • Patlıcanlar közlenir, kabuğu soyulur ve közlenir. Üzerine ezilmiş peynir, yumurta, karbonat, tuz ve akıcı kıvamını bozmadan un eklenir ve karıştırılır. Sıcak yağa kaşıkla dökülür, pembeleşene kadar kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011