Sosisli Patates Ograten Tarifi

Sosisli Patates Ograten

Sosisli Patates Ograten Nasıl Yapılır?

  1. SOSİSLİ PATATES OGRATEN
  2. 5-6 adet patates
  3. 2-3 adet sosis
  4. 1 adet soğan
  5. 1 çorba kaşığı salça
  6. 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  7. 1 su bardağı su
  8. 1 tatlı kaşığı tuz
  9. 1 su bardağı süt
  10. 1 çorba kaşığı tereyağı
  11. 1 çorba kaşığı un
  12. 1 çay kaşığı tuz
  13. 1 adet yumurta
  14. Haşlanmış patates küp şeklinde doğranır. Soğan ince kıyılır ve tuzla ovulur. Sosis daire şeklinde doğranır. Hazırlanan malzeme birleştirilir, karıştırılır, yağlanmış fırın kabına dökülür. Diğer yanda salça, tuz ve sıvıyağ karıştırılır. Patatesli karışıma gezdirilir. Un ve tereyağı kavrulur, üzerine soğuk süt, tuz eklenir, muhallebi kıvamında pişirilir. 10 dakika ılıdıktan sonra yumurta eklenir. Patatesli karışımın üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011