Patlican Tava Tarifi

Patlican Tava

Patlican Tava Nasıl Yapılır?

  1. PATLICAN TAVA
  2. 4 adet patlıcan
  3. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 4 adet dılmalık biber
  5. 1 su bardağı yoğurt
  6. 2 adet domates
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
  8. Yumuşak çinisten patlıcanların kabukları soyulur, yassı, uzunca kesilir, tuzlanır. zeytinyağı kızdırılır, önce patlıcanlar, sonra biberler kızartılır, patlıcanını üzerine biberler konur, üzerine yoğurt gezdirilir en son yağda kavrulmuş rende domates konur.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011