Peynirli Patates Mücveri Tarifi

Peynirli Patates Mücveri

Peynirli Patates Mücveri Nasıl Yapılır?

  • PEYNİRLİ PATATES MÜCVERİ
  • Malzemesi:
  • 500 gr. patates
  • 100 gr. yumuşak beyaz peynir
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biraz kabartma tozu
  • Kızartmak için bol ayçiçeği yağı
  • Hazırlanışı:
  • Patatesleri kabukları ile birlikte haşladıktan sonra, kabuklarını soyun ve rendeleyin. Diğer malzemenin hepsi ile krınştırıp. bu karışımdan birer çorba kaşığı alarak kızgın yağa atın ve tavayı sallayarak malzemenin yayılarak yuvarlak bir şekil almasını sağlayın. Her iki yüzünü de kızartıp, süzerek tavadan alarak servis tabağına alın.

Yayınlanma Tarihi: 10 Mart 2011