Midye Pilavı Tarifi

Midye Pilavı

Midye Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. MİDYE PİLAVI
  2. 2 su bardağı pirinç
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  5. 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  6. 1 çay kaşığı karabiber
  7. 1 çay kaşığı yenibahar
  8. 1 çay kaşığı tarçın
  9. 2 çay kaşığı tuz
  10. 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  11. 4 su bardağı su
  12. Zeytinyağında çam fıstığı pembeleştirilir. Üzerine ince kıyılmış soğan eklenir. Soğan solunca suda bekletilip, süzülmüş kuş üzümü atılır. Az sonra suda bekletilmeden yıkanmış süzülmüş pirinç ilave edilir. 5 dakika kadar kavurduktan sonra tarçın, karabiber, yenibahar su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılır. Kaynama noktasına gelince kısılır, 10 dakika daha pişirilir. Ateşten alınır, yarım saat demlendirilir. Midyeye doldurmadan da servise sunulabilir.
  13. ML® Midye Pilavı için tıklayın

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011