Bademli Mantarlı Pilav Tarifi

Bademli Mantarlı Pilav

Bademli Mantarlı Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1,5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı küçük doğranmış mantar
  • 1 su bardağı badem
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 3 su bardağı su
  • Tarçın
  • Tuz

Bademli Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Sıcak suda pirinci 1 saat bekletip, suyunu süzün.
  2. 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin.
  3. Küçük doğranmış mantarları kavurun.
  4. Pirinci ilave edin. 1-2 dk. çevirip, ayıklanmış kuş üzümünü ve tuzu ekleyin.
  5. 3 su bardağı suyu ilave edin.
  6. Pilav pişerken bademleri kaynar suda birkaç dk. bekletip, kabuklarını soyun.
  7. Kalan tereyağında bademleri kavurun.
  8. Ocaktan aldığınız pilava bademleri ve tarçını ekleyip, iyice karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011