Baharatlı Pilav Tarifi

Baharatlı Pilav
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Baharatlı Pilav Malzemeleri

  • Yarım kg. pirinç
  • Yarımşar çay bardağı çamfıstığı ve kuşüzümü
  • 3 kahve kaşığı karabiber
  • 1,5 kahve kaşığı yenibahar
  • 1 kahve kaşığı tarçın
  • 4 adet kuru soğan
  • 1,5 çay bardağı fındık yağı
  • 3 su bardağı su

Baharatlı Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağ konur,
  2. kızınca çamfıstığı atılır,
  3. pembeleşince pirinç atılır,
  4. bir süre kavrulur, kuş üzümü eklenir,
  5. tuz ve su konur, tencerenin kapağı kapatılır,
  6. orta ateşte kaynama noktasına gelince kısılır,
  7. 10 dakika daha pişirilir, ateşten alınır,
  8. yarım saat dinlendirilir,
  9. karabiber, yenibahar, tarçın eklenir, karıştırılır, servise sunulur.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011