Sebzeli Koyun Budu Tarifi

Sebzeli Koyun Budu

Sebzeli Koyun Budu Nasıl Yapılır?

  • SEBZELİ KOYUN BUDU
  • Malzemeler,
  • 1 Koyun budu (kemiği Ayıklanmış)
  • 3 Çorba kaşığı tereyağ
  • 2 Orta boy domates
  • 2 Orta boy soğan
  • 1 Havuç
  • 1 Kereviz
  • 2,5 bardağ su
  • Yapılışı,
  • İki çorb kaşığı yağ bir tencerede eritili. Doğranmış etler birkaç dakika kızartılır. Suyu ilave edilir, ağzı örtülerek 1,5 saat pişirilir. İnce doğranmış soğan 3 çorba kaşığı yağda iyice öldürülür.
  • İnce doğranmış havuç, kereviz ve domatesler katılır. Et, suyu ile beraber ilave edildikten sonra yarım saat daha pişirilip, servise sunulur.
  • Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011