Soslu Dana Rosto Tarifi

Soslu Dana Rosto

Soslu Dana Rosto Nasıl Yapılır?

  • SOSLU DANA ROSTO
  • 750 gr. dana (kemiksiz)
  • 1 soğan
  • 200 gr. havuç
  • 1 pırasa
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı karabiber
  • pul biber
  • tuz
  • Eti temizleyin, pul biber, tuz ve karabiber ile ovun. Soğan, havuç ve pırasayı ince halkalar halinde doğrayın. Sıvıyağı bir tavada kızdırın ve eti kızartın. Sebzeleri ete ilave edip karıştırarak kavurun. Kekik ve etsuyunu da ekleyin. Rostoyu orta dereceli ateşte, üzeri kapalı olarak 1 saat pişirin.
  • Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011