Dana Sokum Tarifi

Dana Sokum

Dana Sokum Nasıl Yapılır?

  1. DANA SOKUM
  2. MALZEMELER
  3. 2 kg dana sokum
  4. 1/2 tatlı kaşığı curry
  5. 2 çorba kaşığı margarin
  6. 4-5 beş diş doğranmış sarmısak
  7. 1 su bardağı domates suyu
  8. 1/4 su bardağı un
  9. 1/2 tatlı kaşığı kekik
  10. yenibahar
  11. karabiber
  12. tuz
  13. tarçın
  14. HAZIRLANIŞI
  15. Eti derince bir çelik tencerede çevirerek kızartın. Baharatları ilave edin. Diğer malzemer ile, kapağı sıkıca kapalı olarak, hafif ateşte iki buçuk saat pişirin. Üzerine sos döküp, servis yapın.
  16. Sosun hazırlanışı :
  17. Etin suyu ayrı bir kaba alın. Yarım bardak soğuk suda unu iyice karıştırın, et suyuna katıp pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011