Etli Tarifi

Etli

Etli Nasıl Yapılır?

  1. ETLI - BIBERLI PAY
  2. MALZEMELER
  3. 5 adet yufka
  4. 675 gr kuşbaşı
  5. 2 çorbakaşığı un
  6. 2 adet sivribiber
  7. 200 gr dolma fıstığı
  8. 2 çorbakaşığı soya sosu
  9. 1 çorbakaşığı zeytinyağı
  10. 2 çorbakaşığı eritilmiş tereyağ
  11. 1.5 çorbakaşığı tereyağ veya margarin
  12. karabiber
  13. 4 Kişilik
  14. HAZIRLANIŞI
  15. Fırını 190 derecede 10 dakika kadatr ısıtın. Unla karabiberi karıştırıp, içine et parçalarını katın ve iyice yoğurun.
  16. Tereyağ veya margarinle zeytinyağını bir kaba koyun, içine unlu etleri iave ederek 5-6 dakika çevirin. Doğranmış biberleri, dolma fıstığını ve soya sosunu da ilave edip 15 dakika kadar daha ağzını kapatarak pişirin. Soğumaya bırakın.
  17. Etleri derin bir kaba alın ve üzerlerine ince doğranmış yufkaları koyun. Eritilmiş yağı üzerine döktükten sonra 20-25 dakika pişirin. Arzuya göre üzerine karabiber serperek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011