Lorlu-Mürdüm Erikli Kek Tarifi

Lorlu-Mürdüm Erikli Kek

Lorlu-Mürdüm Erikli Kek Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • ½ su bardağı sıvı yağ
  • ½ su bardağı süt
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • 1 paket paking powder+1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilya
  • 10 yemek kaşığı un
  • Yereri miktarda mürdüm eriği

Lorlu-Mürdüm Erikli Kek Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurta ve şekerler güzelce çırpılır. İyice beyazlayıncaya içine süt,yağ,peynir,kabartma tozu ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
  2. Daha sonra un ilave edilir ben 10 yemek kaşığı koydum iyi geldi.
  3. Ancak kaşıkların büyüklüğü küçüklüğü az yada çok doldurulması ölçüyü etkileyebilir.
  4. O nedenle unu koyarken göz kararınıza da güvenin derim. Bu kek çok cıvıkta olmayacak çok katıda olmayacak.
  5. Üzerlerine erik dizildiğinde durabilecek kıvamda olacak.
  6. Son olarak erikler ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılarak iç kısımları hamura batacak şekilde kek yüzeyine sıralanıp fırında pişirilip afiyetle yenilecek.
  7. Ben bu keki yaparken kelepçeli kalıbım vardı onu kullandım.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010