Kuru Fasulyeli Kuzu Eti Tarifi

Kuru Fasulyeli Kuzu Eti

Kuru Fasulyeli Kuzu Eti Nasıl Yapılır?

  • KURU FASULYELI KUZU ETI
  • MALZEMELER
  • 1 Kg haşlanmış kuru fasulye (konserve)
  • 1 Kg kuzu kol
  • 2 Adet pırasa
  • 5 Diş sarmısak
  • 2 Çorba kaşığı domates salçası
  • 1 Demet maydanoz
  • 2 Det defne yaprağı
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • HAZIRLANIŞI
  • Kasabınıza parçalattığınız kuzu kolunu derin bir tencerede iyice kızartın.
  • Pırasaları ince ince doğradıktan sonra ete ilave edin ve biraz daha kavurun.
  • Sırası ile ince ince doğranmış sarmısakları ve salçayı ilave edip iyice karıştırın.
  • Daha sonra ince doğranmış maydanoz , defne yaprakları, tuz, karabiberi ve 2 bardak su ilave edin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, yarım saat orta ateşte 35dk. pişirin.
  • Fasulyeleri ilave edin, 15-20 dakika daha pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011