Kuzu Söğüş Tarifi

Kuzu Söğüş

Kuzu Söğüş Nasıl Yapılır?

  • KUZU SÖĞÜŞ
  • MALZEMELER
  • 1 baş soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 kg kuzu budu
  • 16 su bardağı su
  • 1 demet maydanoz
  • 1 diş sarmısak
  • HAZIRLANIŞI
  • Büyükçe bir tencereye 16 su bardağı su, kabuğunu soyduğunuz soğan, üstünü kazıyıp temizlediğiniz havuç, yıkayıp temizlediğiniz maydanoz, 1 diş sarmısak ve kuzu budunu koyup ateşe oturtun. Karışımı 1-1.5 saat kadar haşlayın. Daha sonra eti tencereden alıp bıçakla dilimledikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011