Lahanali Dana Kuşbaşi Tarifi

Lahanali Dana Kuşbaşi

Lahanali Dana Kuşbaşi Nasıl Yapılır?

  • LAHANALI DANA KUŞBAŞI
  • MALZEMELER
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1/2 kg brüksel lahanası
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 kg dana kuşbaşı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 diş sarmısak
  • kırmızı biber
  • 2 baş soğan
  • tuz
  • HAZIRLANIŞI
  • Etleri çelik bir tencerede kızartıp başka bir kaba alın, aynı tencerede doğradığınız soğan ve sarmısağı kavurun, etleri üzerine ilave edip biraz da sirke koyduktan sonra 90 dakaika kadar pişirin. Lahanaları da ilave edip bir süre tekrar pişirdikten sonra, unu yarım su bardağı suda eritip, katın ve koyulaşıncaya dek pişirin. Yanında makarna ile servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011