Pirzola Tava Tarifi

Pirzola Tava

Pirzola Tava Nasıl Yapılır?

  1. PIRZOLA TAVA
  2. MALZEMELER
  3. 10 parça kuzu pirzola (yağsız)
  4. 4 adet orta boy domates
  5. 6 adet sivri biber
  6. 5 diş sarımsak
  7. 1/2 adet limon
  8. 100 gr tereyağı
  9. 1 yemek kaşığı salça
  10. 20 gr acı pul biber
  11. 10 gr kara biber
  12. 10 gr kekik
  13. 1 bardak su (su bardağı)
  14. HAZIRLANIŞI
  15. Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011