Sedef Bonfile Tarifi

Sedef Bonfile

Sedef Bonfile Nasıl Yapılır?

  • SEDEF BONFİLE
  • MALZEMELER
  • 4 parça bonfile
  • 200 gr. haslanmis fasulye
  • 150 gr. margarin
  • 2 çorba kasigi un
  • 300 gr. süt
  • 1 çay kasigi tuz
  • 1 çay kasigi hindistancevizi
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos için kizgin
  • yaga unu ilave edip kavurun. Bu islem bitince üzerine süt, karabiber, tuz
  • ve hindistan cevizini de ekleyip bir müddet daha pisirin. Sonra kus yuvasi
  • bonfilelerin içine haslanmis fasulyeyi yerlestirerek, besamel sosunu ilave
  • edin. Yesil fistik, domates ve biberle süsleyerek servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011