Beğendili Kuzu Pirzola Tarifi

Beğendili Kuzu Pirzola

Beğendili Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

  • BEĞENDİLİ KUZU PİRZOLA
  • MALZEMELER
  • 4 Kalem Kuzu Pirzola
  • 1 Patlıcan
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • 1 Tatlı Kaşığı Un
  • 1 Yemek Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
  • ¼ Domates
  • 1 Sivri Biber
  • 1 Dal Maydanoz
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın..Patlıcanı közleyip kabuklarını
  • temizleyin ve iyice ezerek soğumaya bırakın.
  • Tereyağını kızdırıp unu kavurun.Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.Kaşar
  • rendesini ve sütü ilave edip karışımı bir taşım kaynatın.
  • Servis tabağına beğendiyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.Közlenmiş
  • domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011