Bonfile Şöleni Tarifi

Bonfile Şöleni

Bonfile Şöleni Nasıl Yapılır?

  1. BONFİLE ŞÖLENİ
  2. MALZEMELER
  3. 160 gr Bonfile
  4. 1/2 Çay Kaşığı Tuz
  5. 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber
  6. 20 gr Taze Kaşar
  7. 1 Çay Kaşığı Un
  8. 2 Adet Yumurta
  9. 2 Çorba Kaşığı Çiçek Yağı
  10. 1 Çay Kaşığı Soya Sosu
  11. 1 Çorba Kaşığı Beşamel Sos
  12. 1 Kahve Fincanı Dömiglas Sos
  13. 100 gr Mantar
  14. Yarım Limon
  15. YAPILIŞ TARİFİ
  16. İlk änce dana eskalopu ince dövün. Tuz, toz karabiber ve rende kaşar
  17. ilave edip dövün. Daha sonra un ve yumurtaya bandırın. Çiçek yağında
  18. kızartın.
  19. Sos hazırlanışı:
  20. Mantar, dömiglas, krema, toz karabiber, soya sosu ve limon suyu ile
  21. karıştırın. Pilav, sebze dolma ve patates tava ile servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011