Bonfile Şöleni Tarifi

Bonfile Şöleni

Bonfile Şöleni Nasıl Yapılır?

  • BONFİLE ŞÖLENİ
  • MALZEMELER
  • 160 gr Bonfile
  • 1/2 Çay Kaşığı Tuz
  • 1/2 Çay Kaşığı Toz Biber
  • 20 gr Taze Kaşar
  • 1 Çay Kaşığı Un
  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Çorba Kaşığı Çiçek Yağı
  • 1 Çay Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Çorba Kaşığı Beşamel Sos
  • 1 Kahve Fincanı Dömiglas Sos
  • 100 gr Mantar
  • Yarım Limon
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • İlk änce dana eskalopu ince dövün. Tuz, toz karabiber ve rende kaşar
  • ilave edip dövün. Daha sonra un ve yumurtaya bandırın. Çiçek yağında
  • kızartın.
  • Sos hazırlanışı:
  • Mantar, dömiglas, krema, toz karabiber, soya sosu ve limon suyu ile
  • karıştırın. Pilav, sebze dolma ve patates tava ile servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011