Fırında Nuar Tarifi

Fırında Nuar

Fırında Nuar Nasıl Yapılır?

  1. FIRINDA NUAR
  2. MALZEMELER
  3. 8 porsiyon bıyüklügınde bütün nuar
  4. 1 adet havuç
  5. 1 adet patates
  6. 1 adet soğan
  7. 1 adet domates
  8. 1 paket dilimle kaşar peyniri
  9. 1 yemek kaşığı un
  10. Yeteri kadar tuz
  11. YAPILIŞ TARİFİ
  12. Bütün nuarı sıcak su ile 1,5 saate yakın pişirin. Pişmesine yakın patates,
  13. havuç, soğan ve domatesi koyup bir müddet daha pişirin. Kevgir yardımı
  14. ile içinden nuarı alıp dilimleyerek (8 parça) cam kaba dizin. Aralarına kaşar
  15. koyun. Et suyundan 2 su bardağı alın.
  16. Kalan et suyunun içindeki sebzeleri blendırdan geçirin. Etin üzerine yayın.
  17. Yağı kızdırın. İçine un koyup kavurun. Et suyu ile beşamel sos hazırlayın.
  18. Tuz ekleyin. Cam kabın üzerine dökün. Fırına verip üzeri kızarana kadar
  19. pişirip servise sunun

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011