Hardallı Kuzu Pirzolası Tarifi

Hardallı Kuzu Pirzolası

Hardallı Kuzu Pirzolası Nasıl Yapılır?

  • HARDALLI KUZU PİRZOLASI
  • MALZEMELER
  • 4 büyük veya 8 küçük kuzu pirzolası
  • Tuz ve karabiber
  • Taze maydanoz, süslemek için
  • Hardal sosu için:
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 diş sarmısak, ezilmiş
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin.
  • Hardal sosunu hazırlayın. Küçük bir köşede hardalı, soya sosunu ve
  • sarımsağı çırparak karıştırın. Yağı azar azar damlatarak ekleyin.
  • Sosu pirzolaların üstüne yayın ve serin bir yerde 2 saat bekletin.
  • Fırını 190C'ye ısıtın.
  • Kızartma kabını fırına koyup, pirzolaları 25 dakika, bir kez çevirerek
  • pişirin.
  • Pirzolaları servis tabağına alıp taze maydanozla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011