Hardallı Kuzu Pirzolası Tarifi

Hardallı Kuzu Pirzolası

Hardallı Kuzu Pirzolası Nasıl Yapılır?

  1. HARDALLI KUZU PİRZOLASI
  2. MALZEMELER
  3. 4 büyük veya 8 küçük kuzu pirzolası
  4. Tuz ve karabiber
  5. Taze maydanoz, süslemek için
  6. Hardal sosu için:
  7. 1 yemek kaşığı hardal
  8. 2 yemek kaşığı soya sosu
  9. 1 diş sarmısak, ezilmiş
  10. 2 çay kaşığı zeytinyağı
  11. YAPILIŞ TARİFİ
  12. Pirzolaları bir kızartma kabına koyup tuz ve biberleyin.
  13. Hardal sosunu hazırlayın. Küçük bir köşede hardalı, soya sosunu ve
  14. sarımsağı çırparak karıştırın. Yağı azar azar damlatarak ekleyin.
  15. Sosu pirzolaların üstüne yayın ve serin bir yerde 2 saat bekletin.
  16. Fırını 190C'ye ısıtın.
  17. Kızartma kabını fırına koyup, pirzolaları 25 dakika, bir kez çevirerek
  18. pişirin.
  19. Pirzolaları servis tabağına alıp taze maydanozla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011