Kayısılı Et Tarifi

Kayısılı Et

Kayısılı Et Nasıl Yapılır?

  1. KAYISILI ET
  2. MALZEMELER
  3. 3 Çorba Kaşığı Margarin
  4. 1 Kg Yağsız Kuşbaşı Et
  5. 2 Adet Soğan
  6. 2 Diş Sarmısak
  7. 1 Çorba Kaşığı Köri
  8. 2 Adet Defne Yaprağı
  9. 1 Çubuk Tarçın
  10. 1,5 Su Bardağı Su
  11. 2 Su Bardağı Sıcak Su
  12. 100 gr Kuru Kayısı
  13. 150 grYağlı Yoğurt
  14. 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
  15. 2 Adet Kırmızı Elma
  16. 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  17. 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
  18. Tuz , Karabiber
  19. YAPILIŞ TARİFİ
  20. Öncelikle kayısıları 2 su bardağı sıcak suyla ıslatın ve 1 saat bekletin.
  21. 2 çorba kaşığı margarini tencereye alın.Etleri yağda kavurun.Tuz,karabiber
  22. ilave edin.Daha sonra etleri tencereden çıkarın.
  23. Tencereye 1 çorba kaşığı margarin daha koyun.Sarmısak ve soğanı ince
  24. ince kıyıp yağda kavurun.Köri,defne yaprağı,tarçını ekleyin.Etler ile 1,5 su
  25. bardağı suyu da tencereye ekleyin.Kayısıları da tencereye alın.Kayısıların
  26. suyundan 1 su bardağını yoğurtla çırpıp,tencereye ekleyin.20 dakika daha
  27. pişirin.
  28. Elmaları soymadan incecik dilimleyin.Limon suyuyla nişastayı küçük bir
  29. kapta çırpıp,elmalarla birlikte tencereye ekleyin.10 dakika daha
  30. pişirin.Tencereyi ocaktan alın.Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz
  31. serpip,servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011