Tahıllı Semizotu Yemeği Tarifi

Tahıllı Semizotu Yemeği
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Tahıllı Semizotu Yemeği Malzemeleri

  • 1 bağ semizotu
  • 1 su bardağı nohut
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 1 orta boy soğan
  • 1 domates
  • 2 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz

Tahıllı Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Nohut 1 gece önceden ıslatılır ve haşlanır.
  2. Yeşil mercimek kaynadıktan sonra 3 dakika haşlanıp suyu süzülür.
  3. Yemeklik doğranmış soğan ve biber zeytinyağında sotelenir.
  4. Doğranmış domates ve salça eklenir.
  5. Yıkanmış doğranmış semizotu eklenir.
  6. Üzerine haşlanmış nohut, yeşil mercimek ve pirinç eklenir.
  7. Üstünü 1 parmak geçecek kadar su eklenir.
  8. Semizotu pişene kadar ocakta tutulur.
  9. Pişen yemeğe ocaktan alındıktan sonra dövülen sarımsak eklenir.
  10. Sıcak ya da ılık servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ekim 2010