Mantarlı Antrikot Tarifi

Mantarlı Antrikot

Mantarlı Antrikot Nasıl Yapılır?

  • MANTARLI ANTRİKOT
  • MALZEMELER
  • 1/2 Kg Antrikot
  • 3 Adet Soğan
  • 1.5 Su Bardağı Mantar
  • 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • Tuz
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • 2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice doğrayıp, yağın içine atın. Piyazlık doğradığınız soğanları da bu yağa ilave edin.
  • Birkaç dakika karıştırıp kavurun. Tuzunu serpin.
  • Etleri de tavaya yerleştirip, ters-yüz ederek kızartın. Karabiber ve tuz serpip ocaktan alın. Arzu ederseniz pilav ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011