Mantarlı Antrikot Tarifi

Mantarlı Antrikot

Mantarlı Antrikot Nasıl Yapılır?

  1. MANTARLI ANTRİKOT
  2. MALZEMELER
  3. 1/2 Kg Antrikot
  4. 3 Adet Soğan
  5. 1.5 Su Bardağı Mantar
  6. 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
  7. 1 Çay Kaşığı Karabiber
  8. Tuz
  9. YAPILIŞ TARİFİ
  10. 2 Çorba Kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırın. Mantarları irice doğrayıp, yağın içine atın. Piyazlık doğradığınız soğanları da bu yağa ilave edin.
  11. Birkaç dakika karıştırıp kavurun. Tuzunu serpin.
  12. Etleri de tavaya yerleştirip, ters-yüz ederek kızartın. Karabiber ve tuz serpip ocaktan alın. Arzu ederseniz pilav ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011