Ramazan Kıyması Tarifi

Ramazan Kıyması

Ramazan Kıyması Nasıl Yapılır?

  • RAMAZAN KIYMASI
  • MALZEMELER
  • 500 gr orta yağlı kıyma
  • 400 gr ince kıyılmış ıspanak
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • Yeteri kadar tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates (kabukları soyulmuş doğranmış)
  • 1 Büyük çentilmiş soğan
  • Üzeri için:
  • 4 adet yumurta
  • YAPILIŞ TARİFİ
  • Yayvan bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun. İçine kıymayı ilave edin. Salça ile domatesi birlikte pişirin. Maydanoz ve ıspanağı ilave edin.
  • Tuzunu ve baharatını ekleyip ağzını kapatın.
  • Suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine çırpılmış yumurta ekleyin. Kapağını kapatın. Sıcak olarak servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011