Terbiyeli Kuzu Incik Tarifi

Terbiyeli Kuzu Incik

Terbiyeli Kuzu Incik Nasıl Yapılır?

  1. TERBİYELİ KUZU İNCİK
  2. MALZEMELER
  3. 1 kg. kuzu incik
  4. 4 adet orta boy soğan
  5. 3 adet patates
  6. 3 adet havuç
  7. 1 çorba kaşığı tereyağı
  8. Terbiye için:
  9. 3 yumurta sarısı
  10. 2 limonun suyu
  11. 1/2 kahve fincanı su
  12. YAPILIŞI
  13. Eti yıkayıp, bir tencereye koyun. İri doğranmış patates, havuç, soğan, tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz).
  14. Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın.
  15. Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün. Karıştıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011