Patatesli Etli Ekmek Tarifi

Patatesli Etli Ekmek

Patatesli Etli Ekmek Nasıl Yapılır?

  1. PATATESLİ ETLİ EKMEK
  2. MALZEMELER
  3. 1/2 kg Patates
  4. 100 gr un
  5. 3 corba kasigi margarin
  6. 1 yumurta
  7. 100 gr jambon yada fume et
  8. 1 adet sogan
  9. kizarmak icin yag
  10. tuz
  11. Tartar sos icin
  12. 1 adet yumurta sarisi
  13. biraz yag
  14. 1 adet salatalik tursusu
  15. Kiyilmis biraz maydanoz ve dereotu
  16. biraz krema
  17. tuz ve karabiber
  18. YAPILIŞI
  19. Patatesleri soyun, bikac parcaya bolun ve haslayin. Pisen patatesleri catalla ezin, yalniz cok inceltmeyin. Patatesleri un, 2 yemek kasigi margarin, yumurta ve biraz tuz ile karistirarak hamuru hazirlayin.
  20. Sogan ve jambonlari ufak ufak dograyin ve 1 yemek kasigi margarinde soteleyin. Hazirladiginiz hamuru ince acin ve su bardagi ile yuvarlaklar cikartin. Bir yuvarlagin icine hazirladiginiz karisimdan koyun ve baska bir
  21. yuvarlak hamurla kapatin. Hamur bitene kadar islemi tekrarlayin ve kizgin yagda kizartin. Tarotor sos ve salata ile servis yapin.
  22. Tartar sos:
  23. Yumurta sarisini tuz ile iyice cirpin,icine sizdirarak zeytin yagini dokun ve mayonez yapin. (yada hazir mayonez kullanabilirsiniz). Icine kiyilmis maydonoz dereotu, salatalik tursusu, krema, tuz ve karabiberi koyarak karistirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011