Patatesli Etli Ekmek Tarifi

Patatesli Etli Ekmek

Patatesli Etli Ekmek Nasıl Yapılır?

  • PATATESLİ ETLİ EKMEK
  • MALZEMELER
  • 1/2 kg Patates
  • 100 gr un
  • 3 corba kasigi margarin
  • 1 yumurta
  • 100 gr jambon yada fume et
  • 1 adet sogan
  • kizarmak icin yag
  • tuz
  • Tartar sos icin
  • 1 adet yumurta sarisi
  • biraz yag
  • 1 adet salatalik tursusu
  • Kiyilmis biraz maydanoz ve dereotu
  • biraz krema
  • tuz ve karabiber
  • YAPILIŞI
  • Patatesleri soyun, bikac parcaya bolun ve haslayin. Pisen patatesleri catalla ezin, yalniz cok inceltmeyin. Patatesleri un, 2 yemek kasigi margarin, yumurta ve biraz tuz ile karistirarak hamuru hazirlayin.
  • Sogan ve jambonlari ufak ufak dograyin ve 1 yemek kasigi margarinde soteleyin. Hazirladiginiz hamuru ince acin ve su bardagi ile yuvarlaklar cikartin. Bir yuvarlagin icine hazirladiginiz karisimdan koyun ve baska bir
  • yuvarlak hamurla kapatin. Hamur bitene kadar islemi tekrarlayin ve kizgin yagda kizartin. Tarotor sos ve salata ile servis yapin.
  • Tartar sos:
  • Yumurta sarisini tuz ile iyice cirpin,icine sizdirarak zeytin yagini dokun ve mayonez yapin. (yada hazir mayonez kullanabilirsiniz). Icine kiyilmis maydonoz dereotu, salatalik tursusu, krema, tuz ve karabiberi koyarak karistirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011