Yufkalı Biftek Tarifi

Yufkalı Biftek

Yufkalı Biftek Nasıl Yapılır?

  1. YUFKALI BİFTEK
  2. 4 adet biftek
  3. 1 adet yufka
  4. yarım kahve fincanı ayçiçek yağı
  5. yarım kahve fincanı süt
  6. 4 dilim kaşar peyniri
  7. 1 adet domates
  8. 1 adet biber
  9. 4 adet kürdan
  10. tuz
  11. Biftekleri yağsız tavada arkası ve önünü kızartın. Yufkaları 4 parmak eninde uzun şeritler halinde dörde bölün. Sıvıyağ ile sütü karıştırıp, tuzu ilave edin. Her şeridin üzerine fırçayla sürün. Az pişmiş bifteği yufkaya sarın. Üzerine 1 dilim kaşar peyniri, ince dilimlenmiş domates ve biber koyun. Kürdanla tuturun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yufkalar pembeleşinceye kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011