Biftek Rulosu Tarifi

Biftek Rulosu

Biftek Rulosu Nasıl Yapılır?

  1. BİFTEK RULOSU
  2. MALZEMELER
  3. 1 Adet Soğan
  4. 1 Adet Havuç
  5. 1 Çay Kaşığı Karabiber
  6. 1 Çay Kaşığı Kimyon
  7. Tuz
  8. 250 gr. Kıyma
  9. 6 Adet Biftek
  10. 1 Çay Kaşığı Bezelye
  11. 1 Çorba Kaşığı Salça
  12. 1 Su Bardağı Su
  13. 1 Çorba Kaşığı Margarin
  14. YAPILIŞI
  15. 1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun. 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.
  16. 6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun. Biftekleri rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun. İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.
  17. 1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin.
  18. Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011