Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın Tarifi

Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın

Biberiye Ve Sarımsaklı Kuzu Fırın Nasıl Yapılır?

  • BİBERİYE VE SARIMSAKLI KUZU FIRIN
  • 1200 gr. civarı kuzu budu
  • 7-8 diş sarımsak
  • 40 gr. bal
  • 30 gr. hardal
  • 30 ml. sıvıyağ
  • taze biberiye
  • Sarımsakları ayıklayın, bal ve hardalı karıştırın. Sıvı yağı tavaya koyun, budun iki yüzünü de 15 dkika kızartın. Fırın tepsisine yerleştirin. Ballı karışımı fırça ile budun her tarafına sürün. Bıçakla yüzeyinde delikler açın. Sarımsak ve biberiyeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirin sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011