Koyun Haşlamasi Tarifi

Koyun Haşlamasi

Koyun Haşlamasi Nasıl Yapılır?

  • KOYUN HAŞLAMASI
  • 1 kg. kemikli koyun eti
  • 4 orta boy patates
  • 2 kereviz
  • 2 orta boy havuç
  • 10 adet arpacık soğanı
  • 1 demet maydanoz
  • 5 bardak su
  • tuz
  • Koyun eti, 5 bardak tuzlu suda, üzerindeki köpükler alınarak 1,5-2 saat kadar haşlanır. Daha sonra yıkanıp doğranmış sebzelerle soğan katılır, yarım saat sonra kıyılmış maydanoz ilave edildikten sonra ateşten alınır.
  • Afiyet Olsun

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011