Baharatlı Et Tarifi

Baharatlı Et

Baharatlı Et Nasıl Yapılır?

  • BAHARATLI ET
  • MALZEMELER
  • 800 gr kuşbaşı et
  • 2 çay kaşığı ayçiçek yağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 bardak et suyu
  • 1 yemek kaşığı soya sos
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1250 gr brokoli, 4 cm uzunluğunda kesilmiş
  • HAZIRLANIŞI
  • Yağı derin bir tencerede kuvvetli ateşte ısıtın. Sarımsak, zencefil ve biberi ekleyip 30 saniye kavurun. Etleri ilave ederek tahta kaşıkla iyice karıştırın. Et suyu, soya sos ve 1 bardak su ilave edip kaynatın. Kaynama noktasına gelince ısıyı kısarak 40 dakika çok kısık ateşte demlendirin. Etler yumuşayınca 2 yemek kaşığı su ile ıslattığınız mısır ununu katın ve karıştırarak tencerede dağılmasını sağlayın. Brokolileri ekleyerek 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Yanında pilavla servis yapmanızı tavsiye ederim.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011