Baharatlı Et Tarifi

Baharatlı Et

Baharatlı Et Nasıl Yapılır?

  1. BAHARATLI ET
  2. MALZEMELER
  3. 800 gr kuşbaşı et
  4. 2 çay kaşığı ayçiçek yağı
  5. 2 diş sarımsak, ezilmiş
  6. 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş
  7. 1 çay kaşığı kırmızı biber
  8. 1 bardak et suyu
  9. 1 yemek kaşığı soya sos
  10. 1 yemek kaşığı mısır unu
  11. 1250 gr brokoli, 4 cm uzunluğunda kesilmiş
  12. HAZIRLANIŞI
  13. Yağı derin bir tencerede kuvvetli ateşte ısıtın. Sarımsak, zencefil ve biberi ekleyip 30 saniye kavurun. Etleri ilave ederek tahta kaşıkla iyice karıştırın. Et suyu, soya sos ve 1 bardak su ilave edip kaynatın. Kaynama noktasına gelince ısıyı kısarak 40 dakika çok kısık ateşte demlendirin. Etler yumuşayınca 2 yemek kaşığı su ile ıslattığınız mısır ununu katın ve karıştırarak tencerede dağılmasını sağlayın. Brokolileri ekleyerek 2 dakika daha pişirmeye devam edin. Yanında pilavla servis yapmanızı tavsiye ederim.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011