Yeşillikli Kıyma Tarifi

Yeşillikli Kıyma

Yeşillikli Kıyma Nasıl Yapılır?

  • YEŞİLLİKLİ KIYMA
  • MALZEMELER
  • 1 yemek kaşığı susam yağı
  • 1 orta boy soğan, rendelenmiş
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 500 gr kıyma
  • 1/4 bardak soya sosu
  • 1 orta boy kırmızı biber,
  • ince kıyılmış 3 bardak fasulye filizi
  • 3 yeşil soğan, ince kıyılmış
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 8 göbek salatası yaprağı
  • HAZIRLANIŞI
  • Derin bir tavada yağı ısıtın, soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kavurun. Kıymaları ekleyerek renkleri dönene kadar kavurun. Soya sos ve biber dilimlerini ekleyin. Üzeri kapalı olarak ara sıra karıştırarak 3 dakika demlendirin. Servis yapmadan önce fasulye filizlerini, yeşil soğanları, susamları ekleyin. Salata yapraklarını tabaklara yerleştirip, kıymanızı eşit miktarda pay ederek içlerine koyup servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011