Yeşillikli Kıyma Tarifi

Yeşillikli Kıyma

Yeşillikli Kıyma Nasıl Yapılır?

  1. YEŞİLLİKLİ KIYMA
  2. MALZEMELER
  3. 1 yemek kaşığı susam yağı
  4. 1 orta boy soğan, rendelenmiş
  5. 2 diş sarımsak, ezilmiş
  6. 500 gr kıyma
  7. 1/4 bardak soya sosu
  8. 1 orta boy kırmızı biber,
  9. ince kıyılmış 3 bardak fasulye filizi
  10. 3 yeşil soğan, ince kıyılmış
  11. 1 yemek kaşığı susam
  12. 8 göbek salatası yaprağı
  13. HAZIRLANIŞI
  14. Derin bir tavada yağı ısıtın, soğan ve sarımsağı yumuşayana kadar kavurun. Kıymaları ekleyerek renkleri dönene kadar kavurun. Soya sos ve biber dilimlerini ekleyin. Üzeri kapalı olarak ara sıra karıştırarak 3 dakika demlendirin. Servis yapmadan önce fasulye filizlerini, yeşil soğanları, susamları ekleyin. Salata yapraklarını tabaklara yerleştirip, kıymanızı eşit miktarda pay ederek içlerine koyup servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011