Zeytinyağlı Yesil Fasulye Tarifi

Zeytinyağlı Yesil Fasulye

Zeytinyağlı Yesil Fasulye Malzemeleri

  • 500 gr yeşil fasulye
  • 1 büyük baş kuru soğan
  • 3-4 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • tuz

Zeytinyağlı Yesil Fasulye Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeler ayıklanıp yıkanır. İstenilen büyüklükte kırılır.
  2. Kuru soğan yemeklik doğranır, üzerine domateslerin kabukları soyulup doğranır. Sarımsaklar soyulup büyüklüklerine göre iki veya üçe bölünüp konulur.
  3. Tencerenin dibine hazırlanan soğanlı domates karışımının yarısı konulur.
  4. Üzerine fasulyelerin yarısı sonra tekrar soğanlı domates karışımı ve fasulye konular.
  5. En son olarak tuz, şeker ve yağ ilave edilip ocağın altı kısılarak fasulyeler kendi suyunda pişirilir.
  6. Suyunu çekmeye başlayınca yavaş yavaş 1 su bardağı kadar su ilave edilir.
  7. Fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  8. Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010