Portakallı Lorlu Kurabiye Tarifi

Portakallı Lorlu Kurabiye

Portakallı Lorlu Kurabiye Malzemeleri

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gr margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya,
  • aldığı kadar un
  • İç Malzemesi
  • 3-4 adet portakal
  • 1 su bardağı lor (loru evde bozulmaya yakın sütlerim vardı onunla kendim hazırladım)
  • 1,5 çay bardağı şeker

Portakallı Lorlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce, portakalın kabuğunu küçük küçük doğra bunu acı suyunun çıkması için 3-4 kere kaynat, her seferinde suyunu değiştir.
  2. Ocaktan alınca içerisine loru ve şekeri koy (tarifte şeker portakalla kaynatılıyordu ben orasını atlayıp lorla karıştırdıktan sonra şekerin kaynatılacağını okudum.
  3. O yüzden de şekeri sonradan ilave etmek zorunda kaldım.
  4. Portakal, lor ve şekeri karıştırdım çok güzel oldu)
  5. Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar açılıp içerisine iç malzeme konulur kenarları kapatılıp fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
  7. Fırından çıkınca bolca pudra şekerine bulanıp servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010