Erikli Et Tarifi

Erikli Et

Erikli Et Nasıl Yapılır?

  • ERİKLİ ET
  • MALZEMESİ:
  • 1 kg. kuşbaşı et
  • 1 baş soğan
  • 400 gr. kuru erik
  • 2 adet soğan
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 3/5 su bardağı su
  • tuz.
  • Erikleri sıcak suda 1 saat bekleterek yumuşatın ve çekirdeklerini çıkarın. İnce kıyılmış soğanları yağda pembeleştirin. Üzerine etleri katıp, suyu çekinceye kadar kavurun. Tuzunu ayarlayın. Erikleri ve suyu da ekleyip bir taşım kaynatın. Kapağını kapatarak kısık ateşte 10 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011