Sosis Parfesi Tarifi

Sosis Parfesi

Sosis Parfesi Nasıl Yapılır?

  • SOSİS PARFESİ
  • 4 kişilik
  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet küçük soğan
  • 200 gram sosis
  • Yarım su bardağı krema
  • 2 adet yaprak jelatin
  • Yarım kutu krema (çırpılmış)
  • Süslemek için:
  • Göbek salata
  • Tencereye sırasıyla yağ, soğan ve doğranmış sosisleri koyun. 3-4 dakika soteleyin. Kremayı ekleyin. 4-5 dakika kaynatıp, mikserde çekin. Süzgeçten geçirin. Jelatinleri soğuk suda ıslatın. Süzülen karışıma yedirin. Buzdolabında donmaya bırakın. Çırpılmış krema ilave edip, parfe kalıplarına doldurun. İki saat kadar buzdolabmda saklayıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011