Tavada Kuzu Incik Tarifi

Tavada Kuzu Incik

Tavada Kuzu Incik Nasıl Yapılır?

  • TAVADA KUZU İNCİK
  • 4 kişilik
  • 8 adet kuzu incik
  • 8 adet arpacık soğanı
  • 1 adet taze defne yaprağı
  • 1 çorba kaşığı tane karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı su
  • 4 adet taze soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Kuzu incikleri yağsız tavada sürekli çevirerek, hafifçe kızartın. Sonra tencereye aktarın. Kabukları soyulmuş arpacık soğanları, tuzu, tane karabiberi, defne yaprağını ekleyin. Suyu ilave edin. Çok kısık ateşte pişirin. Üzerine ince kıyılmış dereotu ve taze soğan koyarak, servis yapın.
  • Not: Dilerseniz mevsimine göre bu yemeği iç bakla ve enginarla da servis yapabilirsiniz. Pişirirken baklaları önce, enginarları ise tencereye daha sonra aktarın. Yanında çilavla birlikte servis yapılabilir.

Yayınlanma Tarihi: 9 Mart 2011